Ⅰ.课程性质与设置目的
《旅游景区管理自学考试大纲》课程是河北省高等教育自学考试旅游管理(独立本科段)专业主干课程之一。
本课程选题面宽,涵盖了旅游区开发战略理论、旅游环境容量、旅游区市场研究、旅游区投资建设规划、旅游人力资源管理,以及旅游总体规划、线路设计、区位空间布局、旅游信息等。内容丰富全面,知识覆盖面较广,能够比较系统、全面的反映当代国内外旅游景区规划与管理的基本理论、方法和最新成果,适应旅游管理本科教育的需要。该课程注重基本知识和理论与实践的联系性,内容丰富,充分考虑到本科教育层次的要求和特点,具有较强的使用性和针对性。
设置本课程的具体目的和要求是:使自学应考者更深刻的了解景区规划中有关的客源、资源、人力、资金等的管理,熟悉旅游规划的分类及特点,能够根据相应标准制定旅游规划,完善景区的综合管理。
Ⅱ.课程内容与考核目标
第一章 旅游区开发战略和规划理论基础
一、学习目的和要求
本章重点分析旅游区开发战略、开发程序以及旅游区规划的理论基础,在此基础上提出了规划内容和类别。要求重点掌握规划程序和景区划分。
二、课程内容
第一节 旅游区开发战略
旅游区开发和规划是该区域旅游业发展的前提,是区域经济开发和规划的重要组成部分,也是一个国家或地区国土资源开发、利用和规划的重要组成部分。
一、旅游区的确定——基础战略
旅游区的确定和旅游资源的调查评价是旅游区开发规划的基础。旅游资源有点状展布、现状展布、网状展布三种类型。
二、资金筹措——投资战略
三、管理机构——人才战略
管理机构是旅游区开发、规划得以正确、顺利实施的关键,也是人力资源的开发和利用。
第二节 旅游区开发程序
一、旅游区开发可行性论证
开发可行性论证包括三个方面:旅游资源评价、客源市场分析、旅游区域经济基础。
二、开发导向模式确定
旅游资源开发导向是旅游区的发展方向,旅游资源结构和旅游市场结构决定了旅游区的开发导向模式。
三、旅游区开发与规划设计
旅游区开发与规划的设计包括的主要内容:旅游区规划、确定旅游区的主体形象、旅游资源开发序列和层次、服务产业与设施规划布局、环境与资源保护措施。
第三节 旅游区规划的理论基础
一、旅游区规划的含义
旅游区规划是区域总体发展规划的一种部门规划,是旅游未来状态的设想、或是发展旅游事业的长远的、全面的计划。
二、旅游区规划的目的
三、旅游区规划的特点
旅游区规划的特点有:客观性、地域性、层次性。
四、旅游区规划的原则
旅游区规划应遵循五个原则:贯彻国家有关风景区的政策法规、坚持调查研究的科学态度、服从高层次或主体系统发展战略、多种方案对比择优录用、在一定范围和幅度内的灵活性。
第四节 旅游区规划内容和类别
一、旅游区和风景名胜区的关系
二、旅游区规划内容
旅游区规划的内容:确定旅游区性质、划定旅游区的范围及其外围保护带、划分景区和其它功能区、确定保护和开发利用风景名胜资源的措施、确定旅游容量和旅游活动的管理措施、统筹安排公用和服务的其他设施、估算投资和效益、其他需要规划的事项。
三、旅游区规划类别
三、考核知识与考核要求
(一)旅游区开发战略
识记:旅游区开发三大主题。
领会:旅游资源三种展布类型。
(二)旅游区开发程序
识记:可行性论证的内容;“三宜三不宜”原则
领会:旅游区开发与规划设计的主要内容。
综合运用:旅游区开发步骤。
(三)旅游区规划的理论基础
识记:旅游区规划的概念;旅游区规划的特点;旅游区规划的原则。
领会:旅游区规划的目的。
(四)旅游区规划的内容和类别
识记:旅游区、风景名胜区的概念;旅游区规划的类别。
领会:旅游区规划的内容
第二章 旅游资源和旅游区
一、学习目的和要求
本章重点介绍旅游资源的分类、旅游资源的调查和评价,以及旅游地和旅游区。
二、课程内容
第一节 旅游资源
一、基本含义
凡是能够对旅游者产生美感和吸引力,并具有一定旅游功能和价值的自然与人文因素的事与物都可以构成旅游资源。
二、基本分类
旅游资源按树型可以分为自然旅游资源和人文旅游资源两大类。
第二节 旅游资源调查
一、旅游资源调查的意义
二、指导思想
三、旅游资源调查的内容
调查的内容有:构成自然景观的岩石地层和地址构造要素、自然景观的地貌特征、旅游资源调查区的水文特征、旅游资源调查区的动植物特征、调查区的气象气候和环境因素、调查区的人文景观、调查区及依托城镇的经济交通和社会环境、可以的调查预测、其他方面。
四、旅游资源调查的准备工作
五、旅游资源调查的方法
旅游资源调查根据调查的范围、阶段和目的不同又可分为概查、普查和详查三种。
六、旅游资源调查报告的编写
第三节 旅游资源评价
旅游资源评价是在旅游资源调查的基础上,对旅游资源的规模、质量、分级及开发前提和开发条件进行科学分析和可行性研究,为旅游区开发规模、开发主题、开发阶段和管理提供科学依据,同时也为投资、目标市场、设施配套等提供依据。
一、旅游资源评价的目的意义
二、旅游资源评价指标体系和内容
三、旅游资源定性评价
三大价值评估:历史文化价值、艺术观赏价值、科学考察价值
三大效益评估:经济效益、社会效益、环境效益
六大条件评估:地理位置及交通条件、景观的地域组合条件、景区旅游容量条件、客源市场条件、投资条件、施工条件。
四、旅游资源定量评价
综合因子评价法、单项因子评价法。
五、旅游区综合价值评估
景观价值特征评价模型、风景优美度评价模型、环境氛围评价模型、开发利用条件评价模型。
六、中国观赏型旅游区评价模型
第四节 旅游地
一、旅游地的概念
旅游地是对各种不同规模形式和特征的旅游风景区的统称,亦即广义的旅游资源。
二、旅游地的三大基本条件
三大条件是:具有一定数量的吸引力较强的旅游资源、具有一定规模和接待能力的旅游设施、具有一定的可进入性。
三、旅游地的规模与组合形式
四、旅游地的分类
功能型旅游地、以构景的物质基础为主划分的旅游地、以旅游资源的属性划分的旅游地。
五、旅游地区划
三、考核知识与考核要求
(一)旅游资源
识记:旅游资源的概念;旅游资源的分类。
领会:旅游资源分类表
(二)旅游资源调查
识记:旅游资源调查的内容;三种调查方法的特点。
领会:旅游资源调查的意义及指导思想;旅游资源调查报告的编写。
综合运用:旅游资源调查的方法。
(三)旅游资源的评价
识记:旅游资源评价的概念;评价的指标体系及内容。
领会:旅游资源评价的目的。
综合运用:旅游资源的定量与定性评价。
(四)旅游地
识记:旅游地的概念及条件;旅游区的概念及条件;风景名胜区、度假区、旅游城市的概念;旅游地的分类。
领会:旅游地区划的概念、原则、目的。
第三章 旅游区市场研究
一、学习目的和要求
市场研究是对旅游区目标客源类型进行调查和预测,从而为旅游区的开发规划以及今后的经营管理决策提供信息、帮助决策者了解环境、分析问题,制定旅游区开发的策略。
二、课程内容
第一节 旅游市场发展战略
一、现代旅游市场发展特点
二、旅游市场发展战略的几个问题
发展国际、国内旅游市场及中国公民出境旅游市场;正确处理国际旅游市场发展战略中远程与进程市场的关系;发展文化旅游同时注重生态环境旅游开发。
第二节 旅游区市场调查
一、旅游区市场调查的目的意义
二、旅游区市场调查的内容
国际旅游市场调研的主要内容有:市场环境调查、技术发展调查、市场需求调查、旅游者和旅游消费行为调查、旅游产品调查、旅游价格调查、销售渠道调查、销售推广调查、竞争结构调查。
三、旅游区市场调查的方法
第二手资料的收集、原始资料的获取,调查方法的比较与选择。
第三节 旅游区客源市场预测
一、客源市场细分化研究
客源市场细分化的特征标准:地理位置、人文学特征、社会经济特征、个性心理特征、态度方面特征。
二、旅游客源市场的特点
旅游客源时间分布集中性、旅游客源空间分布集中性
三、旅游客源市场的预测方法
定性预测方法:专家意见和销售人员预测法、德尔菲专家法、游客调查;
时间序列趋势分析;因果关系模型;引力模型。
三、考核知识与考核要求
(一)旅游市场发展战略
识记:现代旅游市场发展的特点及国外旅游市场特征。
领会:旅游市场发展战略中存在的问题。
(二)旅游区市场与客源调查
识记:市场调查的内容;客源市场的特点;专家咨询法的程序。
领会:旅游区市场调查的意义;客源市场细分的标准;
综合运用:旅游区市场调查的方法;客源市场的预测方法;
第四章 旅游环境容量
一、学习目的和要求
本章重点研究旅游环境容量方面,掌握基本容量体系,懂得基本容量测定的方法,并能够进行实际应用。
二、课程内容
第一节 旅游环境容量概念体系
一、基本容量体系
二、在旅游环境容量的基本容量体系中,有五种基本容量:1.旅游感知容量;2.旅游资源容量;3.旅游生态容量; 4.经济发展容量; 5.社会地域容量。其中旅游感知容量代表需求方面的容量,其余四种容量为供给方面的容量。
三、非基本容量体系
非容量体系:1.合理容量与极限容量2.既有旅游容量和期望旅游容量3.与旅游活动空间尺度相关的容量概念
第二节 旅游容量测定
一、基本空间标准
所谓基本空间标准是指单位利用者——通常一人或者人群为单位,也可以是旅游者使用的载体所需占用的空间规模或设施量,这是旅游环境容量测量的基点,也可称为单位规模指标。
二、旅游资源容量和旅游感知容量的测定
旅游者的心理容量一般要比旅游资源容量低得多,这有其深刻的环境心理原因。
三、旅游生态容量的测定
旅游生态容量是指以自然为基础的旅游区容纳旅游活动量的限定值。
四、经济发展容量的测定
影响经济发展容量的因素主要有两个方面:一是旅游内部经济因素,主要之旅游设施;二是旅游外部经济因素,一基础设施和支持性产业为主体。
五、旅游区容量的测定
旅游去的接待能力,一般与该地的旅游资、生态环境、旅游设施,以及当地居民心理承受能力相关。
第三节 旅游容量理论在旅游规划和管理中的应用
一、饱和、超载与旅游污染
长期的旅游饱和与超载,将对旅游也造成致命的消极影响,西方人称之为“旅游摧毁旅游”。
二、超载与旅游的空间分流
三、考核知识与考核要求
(一)旅游环境容量的概念体系
识记:五种基本容量
领会:基本容量体系与非基本容量体系;
(二)旅游容量的测定
识记:基本空间标准的含义。
综合运用:旅游生态容量的测定、经济发展容量的测定;旅游区容量的测定。
(三)旅游容量理论的应用
领会:饱和、超载的时空特点
第五章 旅游区开发投资特征及投资环境
一、学习目的和要求
本章重点介绍我国旅游业投资,对投资特征、投资环境以及相关政策要有良好的掌握。对投资环境评价和开发资金的分配使用应有所了解。
二、课程内容
第一节 我国旅游业投资概况
一、利用外资情况的回顾
二、旅游业利用外资值得注意的问题
第二节 旅游业投资特征
一、投资主体和筹资方式
在当代投资中,能否筹集到代价较低、数量充足的外部资金,是开发建设项目的关键因素。
二、国内一些旅游区开发投资的形式和特点
我国近年旅游资源开发投资的形式主要有五类:较偏僻原始风光地的开发与投资;以特色产品为主、自然资源为辅的地区旅游开发与投资形式;小区域风光景点的投资形式;大规模捐资方式;旅游区古遗址的修复与投资。
三、国内旅游区专项设施投资形式
我国旅游业投资项目重点是星级涉外饭店的建设,其次才是其他设施和景区的投资。
四、旅游区开发投资规律与特点
风险与机遇并存;投资与回放;外资投资中存在的问题。
第三节 旅游业投资环境与评价
一、投资环境及其基本特征
所谓投资环境是指环绕直接投资形式的投资主体和投资地点在一定时间、空间领域内的自然环境、社会环境、经济环境、政治环境中影响投资的一切因素的总和。
二、旅游投资环境及评价理论
旅游投资环境包括六大环境系统:区位环境、物质环境、社会环境、经济环境、政治环境、法律环境。
三、投资环境评价方法及指标体系
西方评价投资环境的主要方法:等级尺度法、冷热法、详尽分析法。
香港中文大学闵建蜀提出的方法:多因素评估法、关键因素评估法、
我国评价投资环境的方法:定性分析法、软硬环境法、准数法、仿真法。
第四节 我国投资环境特征及相关政策
一、外商对外直接投资考虑的因素
企业内部考虑因素:企业目的、企业优势、企业战略。
二、我国对外投资环境存在的问题
三、外国投资者的具体投资动机
外商投资动机大致有三种:战略动机、行为动机、经济动机。
四、我国对外资的优惠及限制政策
重点措施有:鼓励、对外资的保护措施、优惠政策等。
第五节 旅游开发资金的分配
除了筹集资金兵决策投资盈亏外,投资的结构决定旅游区各部门间能够协调发展。
一、旅游开发资金结构
二、资金分配规划报告
三、考核知识与考核要求
(一)我国旅游业投资概况与特征
识记:投资主题与投资方式;投资的形式与特点;
领会:利用外资时应注意问题;旅游区开发投资的规律。
(二)旅游业投资环境与评价
识记:投资环境、硬环境的概念;投资环境指标体系。
领会:投资环境的基本特征。
综合运用:投资环境系统及评价指标、评价理论、评价方法
(三)我国投资环境特征及相关政策
识记:外商投资动机;我国对外资的优惠政策及限制政策。
领会:外商投资考虑因素;我国对外投资环境存在的问题;
(四)旅游开发资金的分配
领会:资金分配规划报告
第六章 旅游人力资源管理
一、学习目的和要求
通过本章的学习掌握人力资源的含义,懂得职务评估分析的方法,能够独立制定人力资源计划并对人员进行绩效评估。
二、课程内容
第一节 人力资源管理的含义
人力资源原始能够推动整个经济和环境发展的劳动者的能力,即处在劳动年龄的已直接投入建设和尚未投入建设的人口能力。
一、人力资源的能动性特点
人力资源特点有:自我强化、选择职业、积极劳动。
二、人力资源管理的双重含义
对人力资源外在要素——量的管理;对人力资源内在要素——质的管理。
三、旅游人力资源管理的特殊性
人力资源的特殊性在于:管理差异性大,管理难度较大。
四、旅游人力资源的类型
第二节 职务分析与评估
一、职务分析
职务分析就是把每个岗位的每种工作及其要求记录下来,并作为确切的资料立案,使之成为录用分配、教育培训、工资、晋升等的依据。
二、职务评估
职务评估是在职务分析的基础上确定旅游区每一个职务的相对价值等级,使旅游区所有职务形成一个体系,每一个员工都能明确自己的位置。
第三节 人力资源计划
人力资源计划编制包括四道程序:分析人力资源现状;预测未来人力需求;评价可用的人力资源;建立教育培训计划。
一、人力资源现状分析
二、人力资源需求预测
三、可用人力资源评价
四、教育培训项目规划
第四节 人员录用与调配
一、人员录用
二、人员调配
第五节 绩效评估
绩效评估是对员工的工作绩效进行评价,以便形成公正的人事决策的过程。
一、绩效评估的作用
绩效评估的作用有:决定人员调配和职务升降;进行人员培训的依据;确定劳动报酬;对员工采取激励的手段。
二、绩效评估的方法
绩效评估的方法有:书面描述法、关键事件法、评分表法、行为定位评分法、多人比较法、目标管理法。
三、考核知识与考核要求
(一)人力资源管理的含义
识记:人力资源管理的概念
领会:人力资源的质与量的管理;人力资源管理的特殊性;人力资源的类型。
(二)职务分析与评估
识记:职务分析、职务评估的概念
领会:职务分析的内容与方法;
(三)人力资源计划
识记:人力资源计划编制包括的程序;
领会:人力资源需求与培训
综合运用:岗位定远计算法、比例定员计算法。
(四)人员录用、调配与绩效评估
识记:人员调配的概念及原则;绩效评估的概念。
领会:人员录用的原则。
综合运用:绩效评估的作用与方法。
第七章 旅游总体规划及路线设计
一、学习目的和要求
通过本章的学习掌握总体规划审批程序、人员组成,重点掌握规划各阶段的内容。
二、课程内容
第一节 总体规划审批程序和规划人员组成
一、总体规划审批程序
二、总体规划组成人员及主要工作任务
第二节 规划阶段及内容
一、资源与市场调查阶段
该阶段的主要工作是进行旅游资源和客源市场的调查、评价与基础资料的汇编。
二、评估与可行性论证阶段
经过综合分析,由专家对本区资源和环境要素、社会经济状况、投资环境等进行认真全面的评估,对客源市场进行可行性论证。
三、总体规划阶段
总体规划阶段也是旅游区开发的决策阶段。
四、规划实施与管理阶段
第三节 旅游用地规划
一、旅游专项设施用地
旅游专项用地有四种细分情况:游憩用地、旅游接待用地、旅游服务用地、度假及休疗养用地。
二、公共设施用地
公共设施用地分为交通设施用地和基础设施用地。
三、管理与居民用地
四、旅游加工业与农副业用地
旅游加工业用地,旅游农牧副渔业用地。
第四节 总体规划的时空战略
一、总体规划时间战略
二、总体规划空间战略
跨区域规划、国家级规划、区域级规划、地区级规划
第五节 旅游路线设计
一、概念
旅游路线是指旅游区或风景名胜点范围内,旅游者参观游览所要经历的路线,广义的旅游路线是一种旅游产品,他是旅游经营者或旅游管理机构向社会推销的旅游产品。
二、旅游路线类型
三、旅游路线设计
旅游线路设计必需考虑四个基本因子:旅游资源、旅游基础设施、旅游专项设施、旅游成本因子。
三、考核知识与考核要求
(一)总体规划审批程序和规划人员组成
识记:规划人员构成及任务
领会:总体规划审批程序
(二)规划阶段与内容
识记:旅游总体规划的阶段构成;评估与可行性论证阶段;
领会:总体规划阶段的步骤。
综合运用:总体规划大纲的编制;总体规划的编制内容。
(三)旅游用地规划
识记:旅游用地类型及细分情况
(四)总体规划的时空战略
领会:不同规划的特点与要求
(五)旅游路线设计
识记:旅游路线的分类
领会:旅游路线的含义
综合运用:旅游线路的设计因子、步骤与原则。
第八章 旅游区区位及建筑空间布局
一、学习目的和要求
本章重点掌握旅游区区位的功能与实施区的选择,对不同类型旅游区的选址及建设应该有所了解,掌握一定的科学布局与规划知识。
二、课程内容
第一节 旅游区区位
一、旅游区与依托城市的关系
旅游区与依托城市之间的关系主要是指两者之间的距离和依托城市本身的重要性。
二、旅游区区位选择
选择旅游区时应遵循以下原则:社会经济原则、环境与生态原则、大区域资源类型的反差度、大地构造部位、
第二节 旅游区功能与设施区位选择
一、旅游区形态结构与旅游建筑区位选择
旅游区形态结构主要有三种形式:点状结构、现状结构、面状结构。
二、自然型旅游区建筑布局与设计原则
风景区建筑布局设计规划的原则:保护生态环境的原则、因地制宜的原则。
三、影响建筑设置控件布局的自然因素
影响建筑设施空间布局的自然因素:地理位置、地貌类型、气候空气与阳光、水体与水质
第三节 山地型旅游区设施区位选择
一、古代寺庙观的区位选择和布局
比较常见的区位选择类型:岗峦回围类型、背枕高峰类型、山腰坡地类型。
二、近现代山地型旅游区建筑区位选择与布局
三、地形对建筑物的影响
地形对建筑物的影响可以考虑的内容有:山麓地带、山坡地带、山脊与山岭地带、山谷带、山顶带。
第四节 水体型旅游区建筑区位与布局
一、湖泊型旅游区建筑区位与布局
二、海滨型旅游区建筑区位与布局
三、河流型旅游区建筑区位与布局
第五节 旅游区设施综合体及布局
旅游设施包括两大系统:旅游专项设施和公共基础设施。
一、旅游专项设施
旅游专项设施主要用于解决游客食宿、娱乐、体育健身和观景所必需的设施。
二、公共基础设施
基础设施是指通讯、交通、通电、供水、医疗卫生、购物、保险及排水系统等设施。
三、总体布局原则
三、考核知识与考核要求
(一)旅游区区位的选择
领会:旅游区区位选择的意义、原则。
(二)旅游区功能与设施
识记:旅游区三种结构;
领会:自然型旅游区建筑布局与设计原则。
(三)山地型、水体型旅游区的设施区位选择
综合运用:地形对建筑的影响。
(四)设施综合体与布局
识记:旅游设施的分类。
领会:专项设施与公共基础设施的类型;总体布局的原则。
第九章 旅游信息与旅游图件
一、学习目的和要求
通过本章学习应了解旅游信息的分类及传播方式,重点掌握旅游图件的类型、内容、使用,能够根据相关地理信息编制简易图件。
二、课程内容
第一节 旅游信息及其传播方式
一、静态信息类
静态信息有文字类、图片类、图件类、广告牌、宣传画和幻灯片等。
二、动态信息类
动态信息类大致包括电影片、录像片与电视片、计算机软盘、光盘类、交通工具宣传、广播宣传等。
三、旅游信息传播
从获取旅游信息的途径来看,旅游信息传播可分为直接旅游信息和间接旅游信息两种。
第二节 旅游图件类型
一、旅游导示图类
按功能分为导游图类、旅行交通图类、旅游宣传图类。
二、旅游研究与规划管理图类
第三节 旅游图内容要素与表示法
一、旅游图基本内容要素
旅游图基本内容要素分为:区域背景要素、旅游资源要素、旅游交通要素、旅游设施与服务要素等。
二、旅游图基本内容的选择和表示法
不同类型的旅游图件,由于其功能不同,使用对象不同,所要求的内容也不同。常见的旅游图件有旅游资源图、旅游环境背景图、旅游客流图、旅游交通图、旅游区导游图等。
三、图例符号、代号的设计要求
四、颜色的选配
五、不同旅游要素的表示
第四节 旅游地图的编制程序和方法
一、拟定编图计划
二、确定旅游地图的基本组成
一幅完整规范的旅游地图应具有:图名、方位、经纬度标志、比例尺、旅游要素的标示、图例、编制出版日期、编制出版单位等八个方面内容。
三、资料的收集与整理
四、编图总体设计
五、编绘原图和辅助图文稿件
六、地图制印
地图印制是出版部门的技术性工作,是将编者提供的编绘原图按出版要求整饰描绘为制版原图,同时也将复制稿件制版,一并交付印刷厂印制的过程。
七、装帧设计
三、考核知识与考核要求
(一)旅游信息及其传播方式
识记:动态、静态旅游信息。
领会:旅游信息传播的方法。
(二)旅游图件的类型
识记:旅游图件的概念及分类。
领会:旅游图件的作用。
(三)旅游图内容要素与表示法
识记:旅游图包括的基本内容要素。
领会:旅游图基本内容的选择。